Hur det började!

Det kom två bröder till Nådhammar i nådens år 1858. De hade stora planer för mjölkbönderna i trakten. I Stockholm ägde de resurser, bland annat Nådhammarsbodarna som var först med att sälja en blandning av smör och margarin och kalla den för restaurangblandning. Bröderna skildes åt och det blev Hildemar som blev kvar hemma i Vårdinge dit det första tåget kom 1861 så att han kunde skicka mjölk till Stockholm. Den andra brodern, som hette Wilhelm, begav sig till andra delar av Sverige och organiserade bönderna så att man till slut kunde framställa produkter i sitt nystartade ångmejeri i Stockholm, det första i Sverige.
Hildemar hade en dotter som gifte sig med Fredrik Benzinger, en skicklig mejerist som Hildemar hade hittat i England, dit bröderna levererade grädde till konditorierna. Verksamheten gick inte bra där, men Fredrik var så mycket bättre, och därför blev det just han som 1915 blev Mjölkcentralens förste verkställande direktör. Idag är namnet på den rörelse som började invid stationen i Mölnbo...Arla..Arlafood....och ingår i en koncern som spänner över hela jordklotet; Europas största. Paret Benzinger bosatte sig på Långbro gård alldeles utanför Mölnbo...